Depuis le début des années 2000, les meilleures bières artisanales du monde entier se dégustent de plus en plus en canettes. Loin des stéréotypes de "bière de mauvaise qualité" qui lui colle parfois à la peau, la canette se fait aujourd'hui plus cool que jamais, et pour de nombreuses raisons :
1 - La lumière, et donc les rayons UV ne passent pas (contrairement aux bouteilles en verre, même les plus sombres) et n'entrent donc pas en contact avec la bière, évitant ainsi le développement de faux-goûts. +1 pour la canette !
2 - Les canettes sont scellées hermétiquement empêchant l'air de s'y engouffrer et donc empêchant tout phénomène d'oxydation d'atteindre votre divine potion ! +1 pour la canette !
3 - Le transport - les canettes sont bien plus légères que les bouteilles, leur coût de transport et donc moindre (moins d'essence utilisée que pour le transport de bouteilles), + 1 pour la canette et pour l'environnement !
4 - Le stockage - les canettes sont plus légères et le besoin en emballage est moindre que pour le stockage de bouteilles +1 pour la canette !
5 - Le recyclage : les canettes sont 100% recyclables (si tant est que vous fassiez l'effort de les jeter au bon endroit ;))! Mais ce n'est évidemment pas si simple et malgré leur recyclabilité, les filières de traitement sont loin des objectifs de recyclage encore à l'heure actuelle.
6 - Le design : la canette est un support qui se prête volontiers à toutes les excentricités visuelles et propose aux artistes un nouveau vecteur de communication. Chez Ice Breaker, nous faisons d'ailleurs appel à des artistes du monde entier pour les designs de nos bières, et le format canette fait clairement l’unanimité de leur côté ! +1 pour la canette !
7 - Non, oubliez les idées reçues du "goût de métal" - aujourd'hui, les canettes sont faites en aluminium et contiennent une couche de polymère permettant que le liquide n'entre pas en contact avec l'aluminium.
8 - Vous appréciez la bière en pression ? Alors dites-vous que les canettes sont finalement des mini-fûts de 44cl ! +1 pour la canette !
9 - Des colis moins fragiles et donc moins de risque de casse et de perte de la marchandise ! Nous envoyons nos bières aux quatre coins de la France, et il arrive que malgré toutes les précautions prises à l'emballage, les bouteilles cassent durant le transport de votre colis. Réduisez ce risque avec les canettes ! Moins de risque de déception pour vous, moins de perte pour nous ! WIN WIN
10 - Les canettes refroidissent plus vite au réfrigérateur, et ça, ça n'a pas de prix quand on a soif n'est-ce pas ?! +10000 pour la canette !