Ces femmes qui font rayonner la bière artisanale en France
Malgré un sexisme profondément ancré et encore de nombreux clichés qui lui collent à la peau, l'industrie de la bière en France commence doucement mais sûrement à évoluer vers plus de représentativité des femmes. Mais il y a encore beaucoup de chemin à parcourir !
Chez Ice Breaker, nous sommes une entreprise mixte, et avons à cœur de combattre toute forme d'objectification des femmes dans notre milieu, souvent véhiculée par des campagnes marketing surannées jouant sur la glorification de la bière en tant que produit de consommation "viril/masculin".
Bref, nous sommes en croisade contre la misogynie encore trop présente dans notre secteur et tant que cela sera nécessaire, nous continuerons de rappeler que les papilles ne sont pas situées sur les organes génitaux.
Aujourd'hui, dans notre pays, de nombreuses femmes se sont élevées contre ces clichés poussiéreux, mettant un gros coup de balai dans toutes ces idées préconçues, cet imaginaire collectif comme quoi il existerait des "bières de fille" ou des "arômes féminins".
Voici donc quelques-unes de ces initiatives en France (liste non-exhaustive), et quelques portraits de femmes, qui permettent de rappeler que la bière est un produit intrinsèquement inclusif :
PINK BOOTS SOCIETY :Il s'agit d'une association présente dans le monde entier ayant pour vocation de mettre en avant le travail des brasseuses et plus largement des femmes qui font vivre le monde de la bière. Le chapitre français a été créé récemment, dirigé d'une main de maître par Garlonn Kergoulay, consultante indépendante auprès de diverses brasseries (et créatrice des journées professionnelles "Il était une brasserie").
La Society met en place diverses actions tout au long de l'année : brassins participatifs, produits exclusifs dont les bénéfices sont reversés à l'association etc.
CAROL-ANN CAILLY :
blogueuse spécialisée et entrepreneure, elle créé la plateforme BREWJOB, spécialisée dans le recrutement de la filière brassicole. Barmaid, caviste, consultante et désormais chef de produit Bière pour le groupe Nicolas, Carol-ann a de nombreuses cordes à son arc, et vous n'avez pas fini d'entendre parler d'elle !
LAURENCE MAROT :
auteure et journaliste spécialisée, vous pourrez lire ses excellents papiers dans divers magazines et revues : de L'Express, Barmag à Rumporter en passant par les city guides de Louis Vuitton.
ELISABETH PIERRE :
auteure, formatrice et zythologue, Elisabeth publie chaque année le Guide Hachette des Bières et propose de nombreux événements autour des accords mets et bières. Elle a également fondé l'Académie Bierissima qui offre des formations professionnelles dédiées à la bière, en ligne ou en présentiel.
SONIA RIGAL :
auteure de l'annuaire des brasseries artisanales et régionales, un ouvrage annuel qui fait un peu office de bible et dresse un portrait du paysage de la bière artisanale en France chaque année.
JULIE ADAMS :
créatrice et responsable de la société de distribution BROUFOX, spécialisée dans l'importation de délicieuses bières anglo-saxonnes artisanales en France. C'est notamment grâce à elle que vous pouvez goûter chez nous aux délices de Northern Monk, Cloudwater ou encore Vocation et Deya !
De nombreuses brasseries, bars et caves sont également fondées par des femmes. il y a également de plus en plus de femmes brasseuses en France, mais malheureusement encore trop peu !
